Ya sabemos que hay que beber con moderación, pero es que se acercan las Navidades…Pero también hemos oído decenas de veces eso de que una copita de vino tinto al día puede ser buena para la salud, pues ayuda a la circulación sanguínea y favorece el funcionamiento de nuestro corazón. En cualquier caso, en un país como el nuestro el vino forma parte de nuestras costumbres, fiestas e incluso de la vida cotidiana de muchos. Y, además de eso, es un sector económico de primera magnitud.
Por eso, a la hora de ir a comprar es necesario tener una guía y unas criterios adecuados para guiarse por el mercado. En caso de que carezcamos de ellos, corremos el riesgo de equivocarnos en la compra, de comprar un vino caro que no resulta ser muy bueno, o de llevarnos a casa un vino malo o peleón. Y no hay peor fecha para equivocarse de vino que las Navidades. Para no fallar ni precipitarse en la compra, aquí te contamos cuáles son los mejores vinos de este año según la Guía Peñín.
4Pingus 2016
Los expertos de la Guía Peñín dicen que es este un vino de una “finura sobrecogedora, de las que te hacen enmudecer, probablemente la mejor añada catada hasta la fecha de esta creación universal del danés ribereño Peter Sisseck”. Eso sí, su precio, 1560 euros por botella, hace que a cualquiera se le quiten al instante las ganas de probarlo. Un vino elaborado, aseguran desde la bodega “bajo los preceptos biodinámicos y con un nivel de autoexigencia altísimo”.
Un vino de “color profundo y los aromas balsámicos y florales, intensos pero elegantes”. Presenta asimismo “taninos pulidos, buena acidez y una estructura equilibrada hace que sea un vino sin ninguna arista, que va directo a la lista de los vinos más codiciados”. Un vino tempranillo perfecto para acompañar en la mesa a las carnes rojas asadas.
