Noticias de Cocina - Página 177 de 287

Croquetas de atún: la receta que le da mil vueltas a las empanadillas

Las croquetas de atún son una opción más a la hora de realizar este plato. En lugar de optar por el típico relleno de jamón o de pollo, puedes probar a hacerlas con este pescado. El resultado no puede ser más...

Arroz con pulpo: la receta de Arguiñano que supera a la paella de marisco

El arroz meloso con pulpo que prepara Karlos Arguiñano es una receta que supera a la paella de marisco. Quizás, has pasando que no hay nada en la gastronomía que pueda darle batalla al mencionado alimento. Sin embargo, aquí...

Este es el ingrediente sustituto de la sal que hará el plato igual de rico

A todos nos gusta una rica comida con sabor y gusto, pero, ¿qué sucede cuando nos pasamos con la sal? Históricamente, el ser humano siempre ha buscado la forma de dar sabor o potenciar la sazón de los alimentos,...

Con estos alimentos te quitas años de encima

La contaminación ambiental y el consumo de alimentos poco saludables, terminan sumando un deterioro progresivo a la piel que termina reflejándose como unos años de más. Cada vez es más frecuente desarrollar arrugas prematuras en la piel y esto...

Las claves para hacer pan en casa y que no salga del horno 'como una piedra'

El placer que se siente al hacer pan en casa es uno realmente incomparable. El proceso de fermentación básicamente mágico, el amasado suave y el aroma a pan fresco que sale del horno mientras se cocina, hacen de su...

Calamares con pisto: así puedes prepararlos con la Thermomix

Preparar unos ricos calamares con pisto siempre es un acierto; y si los preparas con la Thermomix, el beneficio es aún mayor, ya que el tiempo de espera se reduce y puedes disfrutar de un gran plato sin complicaciones. Con...

El bizcocho de naranja que puede hacer cualquier torpe

Dulce, suave, esponjoso y con un aroma cítrico envolvente, así es el bizcocho de naranja. Y estas características lo han llegado a convertir en el postre perfecto para cualquier ocasión. Un buen bizcocho puede ser degustado a cualquier hora...

Bolitas de queso y atún: el aperitivo fácil y rápido con ingredientes que tienes en casa

Cuando de un aperitivo rápido y delicioso se trata, las bolitas de queso y atún llevan la delantera. Son crujientes por fuera, cremosas por dentro y puedes comerlas en un solo bocado. Conoce la manera sencilla en la que...

10 comidas rápidas y baratas de hacer que no te llevan más de 30 minutos

En la cocina como en la vida misma, muchas veces lo simple es lo mejor. Por esta razón, contar con 10 comidas rápidas y baratas de hacer que no te quiten más de 30 minutos de tu tiempo, resulta...

El truco para quitar las semillas del pimiento verde en 5 segundos

Asado, a la plancha, relleno y en guisos, son muchas las maneras que tienes para disfrutar del pimiento verde. Este vegetal de gran sabor y aroma, es uno de los preferidos en la gastronomía española. Y bien sea que...

Lubina a la sal: la señal que te avisa de que el pescado está en su punto

Uno de los platos de pescado más tradicionales, divinos y fáciles de preparar es la lubina a la sal. Con muy pocos ingredientes, pero de gran calidad, es posible disfrutar de uno de los platillos más representativos de la...

Salmón en salsa verde: el guiso tradicional que se hace en media hora

Hay un guiso tradicional que te queremos recomendar para que lo hagas en el casa. Se trata del salmón en salsa verde. Esta es una de las preparaciones más fáciles y deliciosas que puedes elaborar en tu fogón, y...

Tallarines con azúcar: la pasta dulce que jamás pensarías que está tan rica

Los tallarines son una de las más deliciosas preparaciones de origen Italiano; quizás los has probado como un almuerzo acompañado de distintas salsas y combinaciones. Pero, ¿sabías que puedes comerlos dulces con azúcar?. Así es, y es por esto...

Churros al estilo Dani García: así los borda el chef más famoso

Con esta fría brisa de invierno, nada mejor que disfrutar de un rico chocolate a la taza y unos churros como los que borda fácilmente Dani García. El mes de enero llega con mucho frío y apetito por postres...

Cómo hacer palomitas de maíz en una freidora sin aceite

Para disfrutar de unas ricas palomitas de maíz mientras miras una buena peli, no necesitas usar una cantidad extrema de grasa; y de hecho, con la freidora sin aceite no requieres ni una gota. Por lo general disfrutas de...

Aceite virgen extra o aceite de girasol: ¿Cuál usar para freír patatas?

Si de guarniciones populares se trata, las patatas fritas fácilmente encabezan la selección, pues con ellas es posible acompañar platos rápidos emblemáticos como las hamburguesas, y paltos llenos de tradición, como el rico cachopo. Hacer unas patatas fritas perfectas es...

Cocina