Hay noticias que maridan con celebración: la Guía Vinos Gourmets 2027 ya desvela sus mejores vinos blancos de España.
La 42ª edición de la guía gourmet confirma lo que ya intuíamos en cada copa: los blancos de DO Rueda, Conca de Barberà y Rioja están en un momentazo. El galardón a la Bodega del Año ha recaído en Diez Siglos, en Serrada, Valladolid, un proyecto que nació en 2009 y que agrupa a 65 viticultores unidos por la variedad verdejo.
El CEO de la empresa, Antonio de Íscar, ha asegurado que el reconocimiento es un enorme orgullo para los '65 viticultores unidos' que forman parte del proyecto. 'Que sean los propios lectores quienes reconozcan nuestro trabajo nos emociona especialmente y nos anima a seguir cuidando el viñedo y poniendo en valor la identidad de Rueda', ha señalado.
Los blancos premiados: de Rueda a la DOCa Rioja
El premio al mejor blanco joven ha ido para José Pariente Verdejo de Bodegas José Pariente, una de las casas más reconocidas de la DO Rueda. Es una botella que huele a fruta blanca y hierbas frescas, con esa acidez que pide otra ronda.
En blancos con crianza, la edición ha repartido galardón: Milmanda de Familia Torres (DO Conca de Barberà) y Murua blanco fermentado en barrica (DOCa Rioja). La distinción ex aequo demuestra que la crianza sobre lías y la barrica también conquistan a los lectores, no solo a los críticos.
El perfil de estos blancos va de la frescura cítrica del verdejo a la untuosidad de Milmanda y la complejidad del Murua barrica. Son tres maneras de entender el blanco español, y las tres han encontrado su público.
Comprar vino bueno sin arruinarse no es cuestión de suerte: es cuestión de seguir premios votados por lectores que ya han probado la botella.
Por qué estos premios saben a victoria real
La particularidad de estos galardones está en el método: son los lectores y usuarios de la guía quienes votan, no un jurado cerrado. Ese respaldo del público convierte cada premio en una brújula fiable para quien quiere acertar con la botella sin volverse loco en la tienda.
En un mercado donde cada etiqueta promete ser la mejor, que miles de personas hayan probado y votado estos vinos aporta una seguridad extra. No es un veredicto de laboratorio: es el gusto de la calle, que al final es donde se deciden las compras.
La cata a ciegas no es la única vía: que el público elija implica que las botellas han conectado con paladares muy distintos. Y eso, en un país con tanto vino, tiene mucho mérito.
Detrás de estos reconocimientos hay un trabajo de años. La DO Rueda, por ejemplo, ha pasado de ser un territorio casi olvidado a colocar el verdejo como una de las variedades blancas más valoradas del país. Y premios así, votados por lectores, consolidan esa tendencia sin humos de crítica.
Además de los blancos, la 42ª edición ha premiado al mejor rosado para Muga (DOCa Rioja), al mejor tinto joven para Valsotillo de Bodegas Ismael Arroyo-Valsotillo (DO Ribera del Duero) y al mejor tinto con crianza para Montecillo Gran Reserva de Bodegas Montecillo (DOCa Rioja).
En espumosos, el reconocimiento ha sido para Recaredo Terrers, dentro de la marca europea Corpinnat; y en generosos, para Carrasviñas Dorado de Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, también de Rueda. La tienda Mantequerías Bravo, en Madrid, se ha llevado el premio a mejor tienda especializada.
Rueda, Raúl Pérez y el empujón a los blancos españoles
El premio especial de la edición ha recaído en la DO Rueda, un espaldarazo que no sorprende si repasamos su trayectoria reciente: pocos territorios han defendido la uva verdejo con tanta constancia en el mercado nacional e internacional.
Y en el plano personal, el premio al mejor enólogo ha ido para Raúl Pérez, uno de los nombres más influyentes del vino español contemporáneo. Sus vinos han llegado a alcanzar los 100 puntos Parker en alguna de sus referencias, y su trabajo ha marcado la conversación vitivinícola de los últimos años.
Si buscas dónde empezar, la regla es sencilla: para un blanco fresco y asequible, apuesta por un verdejo de Rueda; para una botella más compleja, Milmanda o Murua son apuestas seguras. Eso sí, la guía no publica precios cerrados, así que conviene comparar entre tiendas especializadas.
Estos blancos funcionan bien con pescados, arroces suaves y quesos frescos; el Murua con barrica aguanta platos más cremosos. Si te animas a buscar estos vinos, conviene mirar la añada y la disponibilidad en tiendas especializadas, porque las botellas premiadas suelen tener demanda alta.
La Guía Vinos Gourmets actualiza su listado cada año, así que esta edición 2027 es la referencia más fresca para orientarse en el lineal. Y no hace falta ser sommelier para disfrutarla: basta con elegir una de estas botellas, servirla fresca y compartir.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: Guía Vinos Gourmets 2027 (42ª edición).
- 📍 Ubicación: Publicación española; consulta la web oficial para puntos de venta.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Guía de vinos y premios por categorías.
- 💰 Precio medio: No facilitado en la fuente; consulta disponibilidad y precio en tiendas especializadas.
