Si todavía crees que la batalla de los supermercados se libra en el pasillo de los yogures, es que no has abierto TikTok en los últimos meses. La red social china se ha convertido en el nuevo campo de pruebas para lanzamientos de alimentación, cosmética y productos del hogar, y las marcas lo saben.
El nuevo escaparate de los supermercados: del lineal al scroll
El formato es simple y adictivo: un creador compra todas las novedades de una cadena — desde el chocolate saludable hasta la nueva mascarilla — las prueba ante la cámara y cuenta si merecen la pena. Estos vídeos, que a veces rozan la espontaneidad, acumulan millones de visualizaciones y dictan lo que miles de personas meterán en su carrito. Alexander Tabullo, que hace poco que abrió su canal de YouTube dedicado a novedades de alimentación, lo resume: 'Es un contenido que siempre genera interés. Siempre va a haber algún producto que despierte la curiosidad de la gente.
¿Quién gana con este baile? Creadores, marcas y tú
Pero no es solo cosa de creadores. Detrás del boom hay un giro estratégico de las cadenas de supermercados. 'Los supermercados saben que sus productos ya no solo compiten en el lineal; también compiten en las redes sociales', explica Juan Antonio Roncero, cofundador de SocialPubli. Las cadenas están diseñando sus lanzamientos pensando en cómo quedarán en un TikTok: Las cadenas modifican envases, crean packs sorpresa y adelantan la fecha de salida para generar expectación en redes antes que en las tiendas físicas.
El resultado es un círculo perfecto. Los creadores consiguen un alcance masivo con poco esfuerzo y los supermercados logran una visibilidad enorme sin invertir directamente en campañas publicitarias. Y en medio nosotros que descubrimos productos en un solo scroll antes incluso de verlos en la estantería.
Tabullo también apunta que el tema de la comida interesa a todo el mundo, a diferencia de otros nichos más especializados. 'Hay otros nichos mucho más especializados que no tienen tanta salida porque no atraen a tanta gente', dice. Y eso es lo que convierte al supermercado en un filón para los creadores: cualquier persona come, así que cualquier persona es cliente potencial de estos vídeos.
La batalla ya no se juega en el precio ni en la calidad del estante, sino en la capacidad de un producto para hacerse viral en el feed de millones de usuarios.
Por qué este trend es imparable (y lo que se viene)
Este fenómeno no es casual. Hace unos años, los supermercados intentaban colar sus productos en series o en espacios de televisión. Ahora, el 'emplazamiento' es abiertamente colaborativo: las marcas saben que un vídeo de una chica probando una crema en su baño puede ser más efectivo que un anuncio en prime time. La clave está en la autenticidad — o al menos en la apariencia de autenticidad — que transmite un creador frente a una campaña pulida. Sin embargo, la volatilidad de TikTok también amenaza: un producto que hoy es la sensación, mañana puede quedar enterrado bajo el siguiente trend. Los consumidores ya se han acostumbrado a comprar por impulso emocional, y eso es un arma de doble filo para las marcas, que deben mantener un flujo constante de novedades para no desaparecer del feed.
📱 El TL;DR (Too Long; Didn't Read)
- 👤 De quién hablamos: El fenómeno de los supermercados compitiendo en TikTok a través de creadores de contenido.
- 📲 En qué red social ha pasado: TikTok (principalmente), con eco en YouTube, Instagram y X.
- 🔥 Por qué es viral: Los consumidores descubren productos nuevos en vídeos de creadores antes de verlos en tienda, y las marcas diseñan sus lanzamientos para petarlo en redes.
