Buscar mesa al aire libre en Madrid cuando aprieta el calor es casi un deporte nacional. Y este verano nuestra lista lo pone fácil: cinco terrazas para comer bien, bonito y con mucho estilo. Desde azoteas con vistas de vértigo hasta patios escondidos donde el tiempo se para, estos espacios fresquitos demuestran que no hace falta salir de la ciudad para disfrutar de una sobremesa que se alarga hasta el atardecer.
La clave está en mezclar buena cocina con el escenario perfecto. Y en Madrid, cuando llega junio, la terraza manda. Por eso hemos fichado cinco direcciones que merecen la pena por ambiente, por carta y hasta por la banda sonora. Apunta, que estas mesas vuelan.
De patios a azoteas: las cinco terrazas que hay que fichar este verano
El Patio de La Ancha (Zorrilla, 7)
En pleno barrio de las Letras, el Patio de La Ancha estrena temporada con un espacio mucho más verde y cuidado que nunca. Está en en la calle Zorrilla, a un paseo del Congreso, y se ha convertido en un remanso de paz para los que buscan tapeo de nivel sin el bullicio de las calles turísticas. Aquí mandan las croquetas de jamón caseras, la ensalada de colas de cangrejo y el escalope Armando, aunque la parpatana de atún a la plancha con toque de temporada se lleva los mejores comentarios de la redacción. Una carta de siempre, con producto de mercado y ese punto canalla que invita a pedir otra ronda.
La Hípica (El Pardo)
A solo 15 minutos de Madrid, en pleno entorno natural de El Pardo, La Hípica es el plan para quienes quieren brasa, copa y atardecer en el mismo lote. La propuesta gira alrededor de carnes maduradas y cortes premium cocinados al fuego: chuletón, tomahawk, T-bone o rib eye aparecen en una carta pensada para compartir. Los viernes y sábados, además, hay música en directo mientras el sol se esconde detrás de los pinos. Vamos, un lujo de fin de semana a tiro de piedra del asfalto.
CoolRooms Palacio de Atocha
Si crees que el planazo veraniego exige cuatro horas de coche hasta la playa, mejor piénsatelo dos veces. En el hotel CoolRooms han creado el CoolPool Sunset Dinner: por 90 euros por persona, incluye acceso a la piscina más icónica del centro, toallas y una cena completa en El Patio de Atocha, con entrante, principal, postre y bebida. La experiencia va de 19:00 a 22:00 y es una de esas cosas que convierten un sábado cualquiera en un capricho de estrella. Eso sí, reserva con tiempo porque las plazas son limitadas y vuelan.
The Hat Rooftop (Imperial, 9)
Pocas azoteas pueden presumir de una panorámica tan icónica como la de The Hat, con vistas privilegiadas a los tejados de Madrid. Aquí no solo se viene por el skyline, sino por el ciclo Two Many Chefs, que reúne a algunos de los cocineros más estimulantes de la escena madrileña. Las próximas citas son golosas: Brutalista (15 de junio), La Raquetista (22 de junio) y Tripea (30 de junio). Cada noche se sientan solo 60 personas, así que la cita es efímera y con el aliciente de comer a un paso del cielo de Madrid. Un plan de esos que te convierten en el amigo con mejor agenda.
La Terraza del Urban (Carrera de San Jerónimo, 34)
Un clásico que cada verano vuelve a coronar la temporada. En la última planta del Hotel Urban, todo un 5 estrellas Gran Lujo, la carta Mordiscos by CEBO llega firmada por los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo. Entre las propuestas de este año brilla la croqueta de jamón Joselito y leche de oveja, el mini hot dog de pulpo a feira con kimchi casero y el cruasán de tartar de atún rojo con huevo en dos cocciones. Tres bocados que justifican la visita y que saben aún mejor con las luces del atardecer sobre la Carrera de San Jerónimo.
Madrid en verano no solo se disfruta de noche: estas terrazas demuestran que comer al aire libre con estilo es posible y, además, delicioso. Elige la tuya y que empiece la sobremesa.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: La Ancha, La Hípica, CoolRooms Palacio de Atocha, The Hat Rooftop y La Terraza del Urban.
- 📍 Ubicación: Madrid centro, El Pardo y alrededores.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Cocina de mercado, carnes a la brasa, experiencia con piscina y gastronomía de autor.
- 💰 Precio medio: Varía desde el tapeo informal (20-30 €) hasta experiencias con cena incluida por 90 € por persona.
