Hay un vino de Rioja que jamás verás en un supermercado, pero que tiene un hueco asegurado en la mesa del Papa. La bodega Heras Cordón, en Fuenmayor, es la única que ostenta el certificado de proveedora oficial del Vaticano, y su exclusivo tinto crianza se sirve en todas las comidas y celebraciones papales. Una historia curiosa que enorgullece al mundo del vino español y despierta el interés por el enoturismo en la región.
La bodega familiar que surte de vino al Vaticano
En un pequeño municipio riojano, Fuenmayor, se esconde un tesoro enológico que traspasa fronteras. Se trata de la bodega Heras Cordón, un proyecto familiar que desde hace 25 años posee el título de proveedora oficial de la Santa Sede. Un reconocimiento que no es solo honorífico: cada año, la bodega destina alrededor de 2.000 botellas exclusivas al Vaticano, según cuenta su enólogo, José Luis Heras.
La etiqueta de estas botellas es inconfundible. Luce el escudo de armas papal, el nombre del pontífice actual y una inscripción en latín: Misericordias Domini in aeternum cantabo, que significa “Cantaré eternamente las misericordias del Señor”, un versículo extraído de un Salmo bíblico. Un detalle que convierte cada botella en un objeto de culto para coleccionistas y amantes del vino, aunque no está a la venta en ningún canal comercial.
Así es el exclusivo tinto que cata el nuncio apostólico
El vino que llega a la mesa papal es un tinto clásico de Rioja, un coupage de tempranillo, graciano y mazuelo, con una crianza en barrica de roble francés que le aporta estructura y elegancia. Según la propia bodega, presenta toques frutales y una elaboración muy similar a la del Rioja que bebía el papa Francisco I. Es un vino pensado para acompañar tanto las comidas cotidianas como las celebraciones litúrgicas más solemnes.
Cada añada es catada personalmente por el nuncio apostólico en España, Piero Pioppo, quien da el visto bueno antes de que las botellas viajen rumbo al Vaticano. La producción, que ronda las 2.000 unidades anuales, se mantiene en cifras muy limitadas, lo que subraya su carácter exclusivo y su vinculación directa con la Santa Sede.
Del Papa Juan Pablo II a León XVI: 25 años de confianza
La relación entre esta bodega y el Vaticano comenzó en 2001, cuando una mediación del empresario Benigno Polo, a raíz de la recomendación de la periodista Paloma Gómez Borrero, permitió que el vino de Heras Cordón fuera probado en la Santa Sede. Desde entonces, la confianza se ha renovado con cada pontífice: Juan Pablo II fue el primero en aprobarlo, y luego Benedicto XVI, Francisco I y, actualmente, León XVI han mantenido este privilegio enológico.
Para poner en contexto este vínculo entre Rioja y la fe, basta recordar que ya en el siglo XIII el poeta y monje riojano Gonzalo de Berceo dejó escrito en San Millán de la Cogolla un verso que resume la importancia del vino en la celebración: “Bien valdrá un vaso de bon vino”. Una tradición que esta bodega familiar perpetúa con cada botella que cruza las puertas del Vaticano.
Un vino de Rioja exclusivo, con escudo papal, que no se puede comprar: la historia de Heras Cordón es un orgullo para el enoturismo español y un capricho para los sentidos.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: Bodega Heras Cordón
- 📍 Ubicación: Fuenmayor, La Rioja
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Vino tinto crianza con certificado oficial del Vaticano
- 💰 Precio medio: Exclusivo, no está a la venta al público
