El mes de enero hay que utilizar recetas saludables, lo cual puede resultar complicado, debido al cambio abrupto que implica dejar atrás las celebraciones y enfrentarnos al nuevo año. A pesar de que es gratificante volver a la rutina, no resulta sencillo retomar el hábito de cocinar en casa cuando queremos comer de forma más saludable y también cuidar nuestras finanzas familiares.
2Receta de Brócoli al horno para una experiencia culinaria deliciosa
El brócoli al horno es una versátil receta que busca resaltar el sabor y la textura del brócoli al reducir la humedad y lograr un exterior crujiente y tostado, mientras que en su interior se conserva un jugoso y sabroso sabor caramelizado, lo que lo convierte en una de las recetas saludables estrella. Para lograr esto, es importante asar el brócoli a una alta temperatura, añadirle un poco de grasa y aderezarlo con pocos ingredientes para potenciar su sabor natural.
