Una alimentación equilibrada y el consumo de alguna hierba y especias, pueden ayudarte a estar más saludable, pero ¿Sabías que muchas de las que contienen mayores propiedades nutricionales son precisamente de las más utilizadas en la cocina?
Es probable que en este momento tengas en casa una potente hierba que debes incluir en tu dieta para mejorar tu salud y que, además, es capaz de hacer desaparecer cicatrices. Descubre cuál es, para qué la puedes utilizar y mejora considerablemente tu salud.
1¿Por qué debes incluir hierba y especias a tu alimentación?
Cualquier hierba y también las especias contienen una gran cantidad de antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.
Además, son una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, el hierro, el calcio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para una buena salud. Algunas, como el jengibre, el ajo y la cúrcuma, tienen propiedades digestivas que pueden ayudar a mejorar la digestión y aliviar problemas digestivos, como náuseas, vómitos y estreñimiento.
Las hierbas y especias, como el ajo, la cebolla y el jengibre, tienen propiedades antibacterianas y antivirales que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunitario y proteger contra las infecciones, y, además, las investigaciones han demostrado que el consumo regular de hierbas y especias puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Veamos cuál es de la que vamos a hablarte hoy.
