La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha vuelto a retirar un producto del mercado debido a la presencia de leche no declarada en su lista de ingredientes. La leche es uno de los alérgenos más comunes y puede causar reacciones graves en personas alérgicas a la proteína de la leche, por lo que su presencia en un producto debe ser indicada claramente en la etiqueta.
7¿Qué puedo hacer si consumo un producto que contiene un alérgeno no declarado?
Si consumes un producto que contiene un alérgeno no declarado y eres alérgico a ese alérgeno, es importante tomar medidas inmediatas para proteger tu salud. Algunas de las medidas que puedes tomar incluyen:
- Si experimentas síntomas graves como dificultad para respirar, hinchazón de la garganta, mareo o desmayo, llama inmediatamente al servicio de emergencias y busca atención médica de inmediato.
- Si experimentas síntomas leves o moderados como erupciones cutáneas, náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal o picazón, consulta a un médico lo antes posible. Puedes llamar a tu médico de cabecera o acudir a un servicio de urgencias.
- Si tienes un autoinyector de epinefrina (como EpiPen), úsalo de inmediato si experimentas síntomas graves y llama al servicio de emergencias.
- Si tienes algún medicamento recetado para tratar reacciones alérgicas, asegúrate de tenerlo a mano y úsalo según las instrucciones de tu médico.
- Si tienes algún tipo de alergia, siempre verifica la lista de ingredientes en la etiqueta de cualquier producto que consumas, incluso si ya has consumido ese producto anteriormente sin problemas.
