Lentejas con acelgas: cómo prepararlas para que estén sanar y no engorden

Las lentejas con acelgas son una opción deliciosa y saludable para incluir en nuestra dieta. Estos ingredientes son ricos en nutrientes, fibra y proteínas, lo que las convierte en una opción perfecta para una comida completa y equilibrada. Sin embargo, muchas personas evitan consumir lentejas con acelgas debido a su reputación de ser un plato pesado y calórico.

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Ingredientes para unas deliciosas lentejas con acelgas

• 300 g. de lentejas pardinas
• 1 manojo de acelgas
• 1 puerro
• 2 zanahorias
• 1 tomate maduro
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal (al gusto de cada casa)

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