La primavera es la estación perfecta para disfrutar de deliciosos platos llenos de color y sabor. Por eso te traigo la mejor receta de: alcachofas con jamón.
Esta combinación de ingredientes es simplemente espectacular, ya que la textura crujiente y suave de las alcachofas se mezcla a la perfección con el sabor intenso y salado del jamón. Además, esta receta es muy fácil de preparar y puede ser un plato principal o un acompañamiento ideal para cualquier comida.
Así que, prepárense para deleitar su paladar con esta deliciosa receta de alcachofas con jamón, que seguramente se convertirá en uno de sus platos favoritos de esta temporada. ¡Empecemos!
6Paso 5: Agrega el caldo de las alcachofas y deja que se reduzca
Es momento de agregar la sartén 100 ml del caldo de cocción de las alcachofas o caldo de verduras que habías reservado previamente, para que las alcachofas queden más jugosas y suaves. Deja que se reduzca ligeramente el caldo, sin dejar que se seque completamente, y sigue moviendo todo el conjunto con frecuencia para evitar que se queme.
Una vez que veas que las alcachofas están bien doradas y que el caldo se ha reducido lo suficiente, es momento de retirar la sartén del fuego y dejar que se enfríe un poco. Prueba las alcachofas y ajusta la sal y la pimienta, si es necesario, para lograr el sabor perfecto.
