Robin Food: así es su truco para un bocadillo de calamares perfecto

El chef español y nativo del País Vasco David de Jorge Ezeizabarrena, también es conocido como Robin Food. Este bastante conocido chef de los medios contribuye, supervisa y presenta numerosos proyectos, todos los cuales están asociados con las industrias de la cocina y la gastronomía, tratando de hacer llegar siempre un mismo mensaje: ¡Si te lo proponer, puedes!

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Mientras tanto

Para preparar los calamares, una vez que se encuentren limpios y secos, se deben cortar en tiras muy finas y colocar los cortes en un bol con limón y sal, para que maceren por unos minutos y reservar.

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