Joseba Arguiñano nos propone algo diferente en un pan. Tiene una miga blanca densa y más nutrientes y fibra que el pan de trigo. Es que a día de hoy son muchos los que han experimentado haciendo pan con otra clase de cereales, en particular, en beneficio de los que son celíacos o de los que tienen problemas de digestión.
5Ventajas del pan sin gluten de Joseba Arguiñano
Digestión del pan sin gluten: el pan sin gluten es más fácil de digerir y mejora la digestión.
Mejora el sistema inmunológico: ayuda a combatir las alergias y el asma. Reduce la presión arterial.
Antioxidantes: Contiene altas cantidades de antioxidantes antienvejecimiento. Aporta vitaminas B.
Reduce el colesterol y los triglicéridos, lo que también ayuda a mantener el corazón saludable. Es bajo en carbohidratos.
Aumenta la salud del cabello y la piel.
