Seguramente alguna vez te has deleitado con el sabor de una deliciosa tartaleta de fresa, pero ¿sabías que puedes hacer tartaletas saladas fáciles y rápidas que servirán perfectamente como unos canapés para deleitar a tus invitados?. Las tartaletas son fáciles de hacer, versátiles y además deliciosas y combinan perfectamente tanto con rellenos dulces y salados.
Si estás pensando en hacer una reunión entre familiares y amigos y no sabes qué tipo de canapés servir, las tartaletas saladas serán una de tus mejores aliadas, pues, las puedes preparar con anticipación y simplemente hacer deliciosos y variados rellenos para presentarlas. Quédate a conocer cómo preparar una masa perfecta para tartaletas saladas y también los rellenos que puedes utilizar para que todos se deleiten con su exquisito sabor.
3Cómo preparar la masa
Para preparar la masa de estas deliciosas tartaletas, los pasos a seguir son bastante sencillos y como verás la podrás preparar en pocos minutos. Comienza por colocar en un recipiente amplio, la mantequilla, la sal y el azúcar y mezcla muy bien con la espátula de silicona.
Una vez que tengas bien integrada la mantequilla con la sal y con el azúcar, es el momento de que añadas entonces la yema de huevo y también el extracto de vainilla. Mezcla muy bien todos estos ingredientes y finalmente incorpora la harina. Cuando tengas formada la masa, cubre con papel film y llévala a la nevera por media hora hasta que esté bien firme para poder manejarla.
