Desde que fue inventada, la Thermomix ha revolucionado el mundo de las preparaciones rápidas y deliciosas. Esta mermelada de tomate es la prueba de que hacer ricos platos de todo tipo en muy poco tiempo es completamente posible con la ayuda de este artefacto.
Unos buenos tomates, azúcar, limón y vainilla es todo lo que necesitas para preparar la más deliciosa mermelada en la Thermomix. Si la tienes en casa, quédate a conocer el paso a paso para preparar una delicia que podrás degustar cada vez que quieras.
3Así debes preparar el limón para que la mermelada de tomate quede deliciosa
El limón es un ingrediente de gran importancia a la hora de preparar la mermelada de tomate, ya que su ácido contribuirá a la conservación del dulce, pero también a la reacción de la pectina del tomate con el ácido cítrico de la fruta.
Para utilizarlo, será necesario retirarle la piel; y cuando te digo la piel, incluyo la parte blanca; es decir, déjalo completamente pelado, sin piel y sin membrana. Hecho esto, córtalo y retírale completamente las semillas.
