La mayonesa casera es una opción deliciosa y fresca para aderezar las ensaladas y preparar salsas increíbles para tus sandwiches; no obstante, durante el verano el consumo de mayonesa casera puede llegar a resultar peligroso y esto se debe a las elevadas temperaturas que juegan en contra de su conservación.
Para que disfrutes de una alternativa más saludable y que de paso te ayudará a comer rico sin engordar, conoce esta receta de mayonesa casera preparada con huevo cocido y anímate a prepararla cada vez que quieras.
5Así se hace la mayonesa con huevo cocido
Una vez que tengas el huevo cocido en el vaso, añade el resto de los ingredientes y recuerda extraer el zumo del limón justo antes de comenzar a procesar para formar la mayonesa.
Con todos los ingredientes en el vaso, introduce el brazo batidor y procesa muy bien durante un par de minutos hasta lograr la obtención de una crema de consistencia homogénea.
