A pesar de que tienen cierta mala fama, es necesario que sepas que los espaguetis no engordan tanto como muchos afirman. Por supuesto, esto cuando se habla de la pasta en sí, cocida, en porciones correctas y con acompañantes adecuados.
Las calorías de la pasta son aportadas de manera casi exclusiva por parte de los hidratos de carbono; los cuales son necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Es por esta razón que un plato de espaguetis, sabiamente acompañados, son una buena dosis de energía para avanzar durante el día.
Para que te animes a darte un gusto con un plato delicioso de espaguetis, anímate a preparar esta receta con verduras y disfruta de todo su sabor mientras cuidas tu figura. ¿Conoces el truco de los italianos para comer pasta sin engordar?
4Prepara todas las verduras
Las verduras señaladas para estos espaguetis son naturalmente blandas y fáciles de cocinar; por lo tanto, córtalas de un tamaño pequeño para que se cocinen rápidamente y así las podrás aprovechar al máximo en una salsa deliciosa.
No es necesario que peles el calabacín; por el contrario, aprovecha la buena cantidad de fibra que esta contiene para tu beneficio. Córtalo en láminas delgadas y posteriormente en pequeños cubos. Pela la cebolla y pícala en dados muy pequeños y pica también finamente los pimientos previamente lavados.
