Alberto Chicote saltó a la fama tras ser el azote de los dueños de restaurantes fallidos en Pesadilla en la cocina. Su fuerte carácter y sus originales dichos lo convirtieron en un personaje muy popular. El cocinero parece que ha amansado su personalidad, pero sigue demostrando su valía entre fogones como, por ejemplo, realizando un arroz con verduras.
Este cocinero ha conseguido acercar la cocina a todos sus seguidores, ya que sube multitud de recetas a sus redes sociales. El madrileño no puede ser más claro y directo. A continuación, te mostramos cómo hacer en casa la aclamada ‘paella’ de marisco de Chicote.
5AÑÁDELE EL TOMATE
Lo siguiente que tienes que añadir a la mezcla es medio tomate rallado. Remuévelo todo y deja que el tomate se cocine para que pierda su humedad. El caldo sigue cociéndose, pero no lo descuides más allá de los 20 minutos. El arroz con verduras ya va cogiendo tono, pero falta por añadir el ingrediente principal...
