Hacer tus propias tortillas de harina, no trae sino solo cosas buenas para ti, pues puedes usarlas para lo que sea: preparar los más ricos y versátiles burritos, fajitas, pizzas rápidas, kebab y mucho más. Además, hacerlas es de lo más fácil y solamente necesitas tres ingredientes.
Si quieres aprender a preparar una receta de lo más básica y que tendrá el mejor de los resultados, permitiéndote usarlas de múltiples maneras, quédate a conocer esta receta y disfrútalas al máximo.
2Cuál es la mejor harina para hacerlas
Al momento de preparaciones caseras, son varios los tipos de harina que conseguirás y cada una de ellas tiene un uso específico para el cual son las más indicadas.
En el caso de estas tortillas de harina, no necesitas ninguna especial, como bizcochona o repostera; por lo tanto, utiliza una de fuerza, una de las más básicas.
La harina de fuerza es la mejor, ya que esta no tiene ningún tipo de agente leudante, pero tiene muy buena reacción de la proteína con el agua.
