Para Arguiñano, es algo completamente natural compartir las mejores recetas tradicionales y con la salsa de almendras ha decidido presentar una versión que la hace deliciosa, cremosa y muy tentadora. Si deseas disfrutar de un rico filete de pescado, una carne blanca diferente e incluso unas saludables verduras, esta propuesta te va a encantar.
4Los huevos, un ingrediente importante en esta preparación de Arguiñano
Otro de los ingredientes que utiliza Arguiñano para dar un toque distintivo a esta salsa de almendras, es el huevo. Recuerda escoger huevos frescos y de buen tamaño para que la salsa quede realmente rica.
Ponlos en una olla con agua y sal y lleva a cocinar por unos 10 minutos. Cuando estén cocidos, espera que se enfríen, retírales la cáscara y pícalos a la mitad. Extrae las yemas y reserva. Las claras cocidas las puedes usar para otra receta.
