¿Qué son los alimentos transgénicos? Es posible que esta sea la primera pregunta que te hagas. Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido modificados. En su composición, tienen algún que otro ingrediente que se le ha sido añadido posteriormente y que, en principio, no pertenece a ese alimento.
Tanto las frutas como las verduras están siendo objeto de este método, aunque no solo eso. Hoy en día incluso el arroz o la leche pueden ser alimentos transgénicos. ¿Quieres saber cómo saber si estas frutas y verduras son transgénicas? Pues atento a nuestra lista.
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Las berenjenas son prácticamente iguales que las manzanas y las peras, a pesar de que esta sí es una verdura. Cuando abrimos una berenjena, esta se suele oxidar bastante pronto, pero no pasa lo mismo en el caso de las berenjenas transgénicas, que se mantienen muy blancas.
Además, al cocinarlas, las berenjenas naturales suelen soltar bastante agua, mientras que las transgénicas se quedan más tersas (con el mismo tiempo de cocinado, claro está). El sabor también será más intenso en el caso de las berenjenas naturales.
