Los calamares rellenos de carne son una receta de las de toda la vida. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, no tiene tiene tanda dificultad como parece. Son un clásico de la gastronomía española en la que se mezcla la carne y el pescado dando lugar a un «mar y montaña».
Veamos cómo se realiza este plato paso a paso, al que le vas a coger mucho gusto y es que algunas elaboraciones tienen truco. A continuación, te mostramos cómo hacer unos calamares rellenos de carne sin tener ni idea.
9ELABORA UN MAJADO
En lo que los calamares rellenos de carne se terminan de cocinar, tienes que hacer un majado de ajo con piñones y almendras. Machaca en el mortero los frutos secos y añádelos al guiso. Espera hasta que transcurran lo que falte de los 30 minutos para disfrutar del plato. Veamos cuáles es el resultado final de la receta, a la que solo queda servirla…
