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Peras al vino: el postre ‘adulto’ que es un pecado

Cuando de una reunión entre adultos se trata, las peras al vino destacan como uno de los mejores postres que puedes servir. Con una apariencia tentadora, un aroma seductor y un sabor a licor espectacular, esta fruta se convierte en todo un pecado. 

Normalmente, cuando de reuniones se trata, se piensa en divinos platos salados y poco protagonismo se le da a los postres; sin entender, que estos puedes terminar resultando como el mejor motivo de la reunión en sí. Disfruta de estos sabores atrevidos y sube la temperatura con estos originales dulces.

Esta es la mejor variedad para preparar este seductor postre 

tipos

Son muchas las variedades existentes de peras y definitivamente para este tipo de preparación, las mejores son las que por su consistencia, pueden tolerar los procesos de cocción sin deshacerse.

Para hacer unas exquisitas peras al vino, elige las variedades Abate Fetel o Barletto. Gracias a su textura, ambas toleran mejor la cocción en vino y el resultado es excepcionalmente divino.