Cuando de platos saciantes, nutritivos y rápidos se trata, las lentejas se encuentran entre los favoritos. Estas leguminosas combinan de manera perfecta con otros alimentos de origen vegetal y; como no, con ingredientes de origen animal que las convierten en un plato sumamente completo y exquisito. Si cocinar lentejas en olla convencional te parece tal vez algo tedioso, hoy te contaré cómo puedes prepararlas en olla express. Las tendrás divinas, perfectas, en su punto justo y sin pegarse en el fondo. ¿Te animas?
6Estos son los ingredientes que te sugiero para hacerlas en olla express
Los ingredientes que te voy a sugerir son solo eso, una sugerencia, ya que, tal como te he comentado, puedes añadir los de tu preferencia.
Para un total de cuatro comensales necesitarás: 2 tazas de lentejas, 1 hoja de laurel, aceite de oliva virgen extra, ½ cebolla, 1 cucharada de tomate frito, 1 tomate, 1 zanahoria, ½ pimiento verde italiano, pimentón dulce a tu gusto, sal y comino.
