A todos nos ha pasado alguna vez que preparando un guiso, cocido, sopa o cualquier receta se nos ha ido la mano con algún ingrediente graso y ¡horror!, terminamos con un platillo grasiento que no nos apetece. El exceso de grasa es algo muy común, especialmente si preparamos un plato que lleva sofritos y alimentos grasos como carnes o tocinos. La buena noticia es que hay un truco que puedes utilizar para eliminarla definitivamente y aquí te voy a contar de qué se trata.
2Trucos que se han popularizado y no son efectivos
Para eliminar el exceso de grasa de un platillo son muchos los trucos que se han dado a conocer y no todos son efectivos o funcionan tan bien como se asegura.
Uno de los más populares es el de la naranja, este mantiene los preceptos de que los cítricos eliminan las grasas, y si lo hacen, pues se asume que funcionará, pero no es así. Te voy a contar de qué se trata este truco y te explicaré la razón por la cual no funciona, así sabrás con propiedad que es mejor evitarlo.
