Los huevos fritos a la villaroy son uno de esos platos algo complejos, pero que como resultado ofrecen un verdadero gustazo al paladar. Si bien, hacerlos es algo complejo, los ingredientes necesarios para hacerlos son sencillos, económicos y fáciles de encontrar.
Hacer este plato es cuestión de agarrarle el truco, así que si quieres darte un gusto diferente comiendo huevos, tienes que saber todo lo que estoy por contarte para que te queden perfectos.
9Empaniza los huevos
Al tener los huevos cubiertos completamente con la salsa, el siguiente paso es empanizarlos. Para esto, bate un huevo y viértelo en un plato, mientras que en otro debes colocar abundante pan rallado.
Toma con tus manos los huevos envueltos en la bechamel y procura darles forma de bola. Sé cuidadoso para no ejercer una fuerza excesiva que termine reventando la yema. Pasa cada bola por huevo y luego por pan rallado. Para un mejor resultado, repite este procedimiento.
