Los huevos fritos a la villaroy son uno de esos platos algo complejos, pero que como resultado ofrecen un verdadero gustazo al paladar. Si bien, hacerlos es algo complejo, los ingredientes necesarios para hacerlos son sencillos, económicos y fáciles de encontrar.
Hacer este plato es cuestión de agarrarle el truco, así que si quieres darte un gusto diferente comiendo huevos, tienes que saber todo lo que estoy por contarte para que te queden perfectos.
7Fríe los huevos
El paso para freír los huevos debes darlo apenas termines de disponer las bases con la salsa para evitar que esta comience a cuajarse.
Fríe uno a uno los huevos de codorniz cuidando que las yemas no se rompan y al momento de freírlos deja las yemas sin solidificar por completo; de esta forma al cortar los huevos villaroy saldrá el líquido de una manera seductora y apetitosa.
