Ya llegó el otoño, y con este la temporada de Setas. Cuando de disfrutarlas se trata, surgen los más variados y ricos platos de cuchara para darle calorcito al cuerpo. No obstante, esa no es la única manera de aprovecharlas; pues, tal como te lo voy a demostrar, gracias a su sabor, las setas combinan de muchas maneras con las patatas y unas croquetas con esta combinación será simplemente deliciosa.
Si vives en una zona campestre, quizás conozcas muy bien los tipos de setas que existen, y de seguro las recoges en su estado silvestre disfrutando al máximo de su frescura. Ahora bien, si por alguna razón, no conoces mucho de estas, es mejor que tengas cuidado y no las recolectes sin los conocimientos necesarios.
4Como hacer las croquetas de patatas y setas
Las croquetas de patatas y setas son un poco altas en su contenido de carbohidratos y kilocalorías, debido a los aportes de las patatas. No obstante, equilibrando su ingesta con el consumo de otro tipo de alimentos durante el día, las hace realmente beneficiosas y saludables.
Es un plato recomendado para veganos que se divide en tres fases muy sencillas de preparación para poder disfrutarlo.
