Los gazpachos son uno de los platos que más apetecen en los meses de verano. No solo es una receta muy saludable sino también refrescante e hidratante. Obviamente, la mejor opción es apostar por el gazpacho casero, pero si estamos faltos de tiempo en prácticamente todos los supermercados podemos encontrarlo hecho y envasado.
Es importante que antes de comprarlo tengamos en cuenta que sea lo más natural posible para que sea todo lo nutritivo que debería y también que apostemos por uno que realmente sepa bien. El gazpacho es una receta tradicional basada en verduras: tomate , pimiento , aceite , vinagre , ajo y sal son sus principales ingredientes. Lo que quiere decir que es un plato bajo en calorías, pero a la vez muy nutritivo. Eso sí , el gazpacho de supermercado, al ser un alimento sometido a procesos de conservación, debemos tener en cuenta que su contenido en vitaminas es bastante menor al casero.
2Gazpacho tradicional Aliada (El Corte Inglés)
Aliada es una de las marcas de El Corte inglés. Su proveedor es AMC NATURAL DRINKS, S.L y está elaborado en Murcia por una compañía familiar. La que está ahora al frente es la tercera generación ya que la empresa se fundó en 1931. Han logrado ser líderes europeos en lo que respecta a la producción y venta de zumos, bebidas bioactivas naturales, smoothies etc.
Su gazpacho lleva los siguientes ingredientes : Hortalizas (95%) (tomate, pepino, pimiento, cebolla y ajo), aceite de oliva virgen extra (2,8%), vinagre de Jerez y sal. Su precio está sobre 1,55 euros el litro.
