Café: trucos para una decoración de la espuma y presentación de ‘10’

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Una de nuestras cosas favoritas al ir a una cafetería es que cuando pedimos un café podemos ver las hermosas decoraciones que se le hacen en la espuma.

Estas decoraciones las hay de muchos tipos y formas, pueden colocarte desde una flor hasta un dragón, pero si le preguntas a los especialistas te dirán que al comprar café es mejor en grano para excelentes resultados.

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Latte-art, dragón

Para hacer esta increíble decoración de dragón en tu café debes realizar una técnica de vertido libre, la cual luego le daremos formas onduladas, que irán yendo al costado de la taza.

Esto lo haremos mientras rotamos la taza hasta los ¾ de recipiente. Luego, el vertido debemos dirigirlo hasta el centro para poder hacer la cabeza del dragón. El paso final es darle los últimos detalles con el lápiz, que son los ojos, picos y boca.

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