¿Te acuerdas de los huevos blancos que comprabas cuando ibas al supermercado? Los echas de menos, ¿verdad? Su desaparición de los supermercados fue muy espontanea y algunas personas casi ni lo notaron. A continuación te muestro una lista para que sepas donde quedaron aquellos huevos.
5El huevo y sus beneficios:
Y es que se trata de un alimento muy nutritivo. Contiene lípidos, principalmente ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular; así como antioxidantes como el selenio, la vitamina E, o los carotenoides; ácido fólico y colina, necesarios para el organismo. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria señala que «para un niño, persona de tamaño pequeño, o mediano, o inactiva, podría ser conveniente un consumo de tres a cuatro huevos por semana, mientras que una persona corpulenta, o físicamente activa, podría consumir hasta 7 huevos por semana» dentro de una dieta variada y equilibrada.
