Portada Estilo de Vida

Química en la cocina: la cantidad exacta de sal por litro de agua para que la pasta sepa a algo

La pasta puede ser el plato más sencillo del mundo o un desastre culinario completo. La diferencia está en los 10 gramos de sal por litro de agua que echas mientras hierve. Parece un detalle menor, pero separa un...

El secreto de la abuela para que el caldo espese sin echar harina ni patata

Las abuelas sabían espesar caldos sin abrir el bote de harina ni echar patatas extras. Un gesto simple, casi invisible, resolvía el problema cuando el guiso quedaba demasiado líquido. Ese truco ancestral vuelve a las cocinas modernas porque funciona,...

El Corte Inglés ficha los 'bestsellers' de Pandora para acertar sí o sí en San Valentín

El Corte Inglés se caracteriza por ofrecer siempre una amplia selección de accesorios y bisutería, con opciones que destacan por su diseño y calidad. Esta constante disponibilidad le permite despojar a otras tiendas de venta masiva como Shein, Amazon...

El truco de la abuela del "plato invertido": cómo descongelar en la nevera sin que la carne nade en sangre

Tu abuela sabe como descongelar la carne en la nevera, pero al día siguiente flota en un charco rojizo que parece escena de crimen. El olor te golpea al abrir el táper, la textura se arruina, y esa...

Tu salsa de tomate resbala en los espaguetis: el error de lavar la pasta bajo el grifo

Los espaguetis se deslizan en el plato, la salsa forma un charco en el fondo y tu cena italiana termina siendo un desastre acuoso. El problema no está en la receta ni en la calidad del tomate: está en...

El invento de Xiaomi para bajar de peso que los gimnasios no quieren que conozcas: Cuesta 25 euros y cuenta con reconocimiento internacional

Normalmente, cuando pensamos en montar nuestro propio rincón de fitness, visualizamos máquinas aparatosas que terminan convirtiéndose en percheros de lujo. Sin embargo, el catálogo de productos de Xiaomi es inmenso y abarca desde un taladro hasta su propia cámara...

Biólogos advierten: "El pollo no se lava, se cocina. El calor es lo único que mata al bicho"

Lavar el pollo crudo bajo el grifo suena sensato: quitas suciedad, eliminas gérmenes, te quedas tranquilo. Millones de personas lo hacen cada día en España. Pero científicos especializados en seguridad alimentaria lo tienen claro: es una de las prácticas...

Deja de echar agua fría: el error térmico que arruina tus lentejas estofadas

Las lentejas estofadas son el plato de cuchara que casi todo el mundo cree dominar. Hasta que el resultado decepciona: pieles agrietadas, legumbres duras, un guiso con textura irregular que nadie quiere repetir. El problema está en el método,...

Las grandes novedades filtradas de los Sony WF-1000XM6 justo antes de su inminente presentación

Los nuevos auriculares de Sony se presentarán esta semana, con unas novedades que acabamos de conocer ahora y que prometen redefinir el mercado. La semana pasada hemos conocido por fin cómo será el diseño de los nuevos auriculares intraurales...

La técnica correcta: en qué momento exacto añadir el "colorao" para que suelte aroma sin quemarse

El colorao y sua aroma, es el alma de la cocina española, ese toque de color rojizo del pimentón que transforma un arroz blanco en una paella vibrante o unas patatas en una delicia ahumada. Pero esconde un defecto...

El truco de la abuela para que la sopa castellana sea roja y dulce, no negra y amarga

La sopa castellana tiene un secreto que no se lee en las recetas impresas. La diferencia entre un plato que reconforta y uno que decepciona mide exactamente unos segundos. El pimentón, ese ingrediente que da color y profundidad, es...

Ya es oficial: Samsung confirma la fecha en la que presentará los Galaxy S26 y los Galaxy Buds4

Actualmente, todas las miradas están puestas en la presentación de los nuevos flagships premium de Samsung, unos Galaxy S26, Galaxy S26+ y Galaxy S26 Ultra que contarán con una carga más rápida por cable y que estrenarán el nuevo...

Caminar no es suficiente: lo que debes añadir a tus paseos para quemar el doble

Muchos creen que caminar durante una hora al mismo ritmo es el estándar de oro para perder peso. Sin embargo, el cuerpo humano es una máquina de eficiencia diseñada para ahorrar energía, y tras unas semanas de paseo constante,...

Adiós al vientre hinchado: el cambio en tu desayuno para notar resultados en marzo

El vientre hinchado no siempre es cuestión de grasa acumulada, sino de una respuesta inflamatoria inmediata a lo primero que comes. Te levantas plano, pero tras ese café con tostada o cereales "ligeros", la distensión aparece antes de las...

La gran trampa de las recetas “light”: por qué no bajas de peso y como solucionarlo para llegar a la primavera perfecta

La industria de la alimentación ha perfeccionado un lenguaje que nos hace sentir seguros mientras llenamos el carrito de la compra. Creemos que cada opción con etiqueta verde es un pase directo al bienestar, pero la realidad en la...

​El precio de las Ray-Ban Meta Wayfarer toca fondo en MediaMarkt este febrero

Las gafas inteligentes han dado un salto adelante al fusionar moda y tecnología en un solo dispositivo, dejando de ser un accesorio de ciencia ficción para convertirse en una realidad palpable y estilosa. Si estabas esperando el momento perfecto...

El truco del "almidón resistente": cocina así el arroz hoy para adelgazar mañana

El arroz recalentado y su almidón tiene una mala reputación injusta en la gastronomía, pero una medalla de oro en la bioquímica nutricional. Llevamos décadas demonizando los carbohidratos blancos, tratándolos como enemigos públicos de la báscula, cuando el...

Por qué no debes poner nunca la cebolla lo primero: el orden que arruina tus guisos

Echar la cebolla a la cazuela nada más encender el fuego es un acto reflejo que casi todos hemos heredado de nuestras abuelas. Sin embargo, la ciencia culinaria actual advierte que este hábito es el culpable directo de que...

​Xiaomi revienta sus precios en febrero con chollos de hasta el 67% que no puedes ignorar

Xiaomi ha puesto en marcha una campaña de rebajas agresiva en AliExpress que deja algunos de sus dispositivos más deseados a precios que parecen un error de sistema. Hablamos de móviles POCO, la serie Redmi Note y gadgets para...

El batido depurativo que sí funciona: 3 ingredientes para deshincharte en 48 horas

El apio, el pepino y el limón forman el trío perfecto para quienes buscan eliminar líquidos retenidos sin recurrir a productos procesados. La sensación de hinchazón abdominal, piernas pesadas y malestar general golpea fuerte, especialmente tras excesos de sal...
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