El desayuno, por muchos especialistas, es la comida más importante del día, por eso el alimento es fundamenta para el comienzo de la jornada. Esto se debe a que cuando nos levantamos nuestro cuerpo se encuentra en ayunas, lo que significa que tiene la capacidad de adquirir de mejor manera todos los nutrientes que son depositados en él. Algunos profesionales recomiendan la fruta, leche, zumo de naranja y cereales, pero existen otros alimentos capaces de brindarnos todos los nutrientes necesarios para nuestra jornada.
Por este motivo, te contaremos cuál es el mejor alimento que se puede consumir cuando uno se levanta.
Un alimento que hace la diferencia

Antes de hablar sobre el alimento en sí mismo, es necesario tener en cuenta que momento del día será consumida. Por lo general, los especialistas recomiendan que la primera comida del día sea la que esté más cargada de nutrientes y proteínas. Esto tiene varios beneficios. Ayudará a cuidar el peso y el estado de salud en general, además el ingerir alimentos que no son saludables pueden inducir a distintos estados de estrés y/o depresión. Debido a esto, hoy les diremos cuál es el mejor alimento que se puede consumir como primera comida del día.
El huevo: Un desayuno ideal

Una de las últimas investigaciones realizadas sobre la salud y el consumo de alimentos en la mañana, sugiere que un buen desayuno, cargado de proteínas y nutrientes, hará que nuestro estado físico sea mucho mejor, en comparación con alguien que saltea o evita esta comida. Una investigación publicada en el ‘American Journal of Clinical Nutrition’ aseguró que las personas que ingieren huevos en el desayuno pueden perder hasta un 65% más de peso en 8 semanas, también sugieren que puede estabilizar el azúcar en la sangre y reducir considerablemente el hambre.
Un alimento que debe ser consumido con cuidado

De igual manera, a través de los años, la polémica sobre el consumo del huevo no se ha detenido. Esto se debe a que muchos relacionan a este alimento con las enfermedades cardiovasculares, pero diversas investigaciones han concluido que hasta 3 huevos se pueden consumir en el día. Al igual que todo en esta vida, depende de la cantidad y de la frecuencia (un vaso de vino ayuda al corazón, dos botellas dañan el cerebro). En este sentido, aunque el huevo proporciona proteínas, minerales, vitaminas y otros nutrientes, es necesario olvidar que es una gran fuente de colesterol.
Beneficios de este alimento

Por otro lado, cuando se habla de que alimento es mejor para ser consumido en el desayuno, es importante mencionar que una correcta alimentación está basada en la complementación de los productos. La ingesta de un solo alimento puede llegar a ser contraproducente para el organismo. A raíz de esto, la primera comida del día, debe incluir pan integral y un huevo. Entre los principales beneficios de esta combinación están: mejorar la vista, fortalecer el pelo y la piel, tienen vitamina B12, ayudan la formación de glóbulos rojos, aportan vitamina B9 y ácido fólico.
Un alimento con muchas propiedades

Hace muy poco tiempo, trascendieron en los medios de comunicación los datos brindados de una investigación holandesa sobre el consumo de huevo en forma periódica. Esta arrojó que el 87% de las personas, en una franja etaria comprendida entre los 35 y 40 años, que ingerían este alimento continuamente poseían menos manchas y marcas en la piel. Esto nos indicaría, en un principio, que son todas ventajas las que proporciona este alimento, debido a que también es empleado para adelgazar.
La voz de los especialistas

La causa de porque se pierde grandes cantidades de peso con este alimento es muy sencilla: al llenarse durante un periodo de tiempo mayor, se ingerirán menores cantidades de alimentos en la próxima comida. La doctora Caroline Apovian, quien es directora de nutrición en el Boston Medical Center, aseguró que todas aquellas personas que quieren tener un desayuno nutritivo deberán concentrarse en alimentos ricos en proteínas y fibra. “Un pan con huevo y aguacate en pan integral debería ser el desayuno perfecto. Eso te ayudará a no picotear durante el día, que es, probablemente, una de las razones por las que no pierdes peso”, dijo en una entrevista.
Un alimento completo y saciante

Por otro lado, la doctora agregó que “dos huevos aportan 180 calorías. Además de muchas vitaminas como la B12 y la A. No solo eso, son baratos y muy fáciles de preparar, y hay multitud de recetas que puedes llevar a cabo, desde escalfados a fritos o pasados por agua”. Por suerte, este alimento es sencillo de cocinar y se puede emplear en varias recetas de diversas dificultades. Sin embargo, tal y como habíamos anunciado, es necesario mantener un control sobre la cantidad de huevo que se ingiere durante el día, debido a que posee una gran cantidad de colesterol en su composición.
Consejos finales

Antes de culminar, es relevante mencionar que para llevar adelante una buena dieta, que compense la demanda nutricional y energética particular de cada individuo, es necesario recurrir a un especialista de la salud para que nos brinde toda la información necesaria y el mejor camino a seguir. Una buena estrategia de nutrición, con una guía sobre los mejores alimentos, harán que mejorar el estado de salud y/o bajar de peso sea una tarea mucho más accesible. En reiteradas ocasiones sucede que el plantearse o involucrarse en dieta “extremas” hace que las personas pierdan la motivación.