Los desayunos son una de las comidas más importantes del día, especialmente para los niños que necesitan una fuente de energía para afrontar sus actividades. Además, cuidar la microbiota desde temprana edad es fundamental para una buena salud a largo plazo.
Fátima Aguirre, una experta en nutrición, destaca la importancia de los primeros años de vida en el desarrollo de una microbiota adecuada. En este contexto, existen desayunos fáciles y nutritivos que pueden ayudar a cuidar la microbiota y aportar la energía necesaria para el día a día.
Consumo de frutas y hortalizas

En España, los hábitos alimenticios de los niños preocupan a los expertos en nutrición. De acuerdo con un estudio, sólo el 37% de los niños come fruta diariamente y un 17% consume hortalizas regularmente.
Fátima Aguirre, una experta en nutrición clínica e inmunonutrición, destaca que los primeros años de vida son críticos para el desarrollo de una adecuada microbiota. Por lo tanto, es importante fomentar una alimentación saludable en la infancia para garantizar un buen estado de salud en el futuro.
Colonización microbiana inicial

Según Fátima Aguirre, experta en nutrición clínica e inmunonutrición, durante la niñes, las alteraciones en la colonización microbiana pueden afectar a la salud a largo plazo. Aumentando el riesgo de desarrollar diversas enfermedades, como enfermedades cardiovasculares, hipertensión, resistencia a la insulina, síndrome de ovario poliquístico y cáncer. Por lo tanto, es fundamental fomentar una alimentación saludable en la infancia.
La importancia de los alimentos ricos en fibra

Las fibras son esenciales para una microbiota sana y diversa. Los alimentos ricos en fibras tienen efecto prebiótico, clave en alimentación infantil. La composición de la microbiota está relacionada con el riesgo de padecer enfermedades. La nutricionista recomienda incluir alimentos ricos en fibras para mantener una buena salud.
La necesidad de elevar el consumo de fibra

Para mejorar nuestra salud es importante aumentar el consumo de fibra en nuestra dieta diaria. Una manera efectiva de hacerlo es a través del consumo de frutas, verduras, legumbres y semillas. Estas son fuentes naturales de fibra que ayudan a mantener un sistema digestivo saludable y regular.
La fibra insoluble

a fibra insoluble se encuentra en cereales, leguminosas, frutas y vegetales, y no puede ser digerida por las enzimas del tubo digestivo humano. Sin embargo, ciertas bacterias benignas presentes en la flora intestinal pueden digerirla parcialmente en el intestino grueso o colon. Aunque no se digiere completamente, la fibra insoluble es importante para mantener un sistema digestivo saludable y regular.
Aportes de la fibra insoluble en la dieta

- La aportación diaria de fibra en la dieta de un niño sano es vital.
- La fibra ayuda a moderar los niveles de lípidos y glucosa en sangre.
- La fibra contribuye al control del peso, minimizando el tejido adiposo del niño.
- La fibra ayuda a formar una flora intestinal saludable en los niños.
- La fibra aumenta las defensas del niño y fortalece su mucosa intestinal.
- La fibra previene trastornos como el estreñimiento en los niños.
- La inclusión de alimentos ricos en fibra fomenta hábitos de alimentación saludable en los niños.
- Los alimentos ricos en fibra también contienen vitaminas, minerales y antioxidantes que son beneficiosos para la salud.
Desayunos fáciles y sanos - Cereales con proteína de legumbres

Los cereales TRIBOO de Smileat son saludables y no tienen azúcares refinados ni edulcorantes. Están elaborados con superharinas, menos grasas y con harina de legumbre. Son una opción natural para los niños.
Además, la receta de los cereales TRIBOO se basa en ingredientes naturales y una tabla nutricional poco común en cereales infantiles. Estos cereales son ecológicos y no tienen azúcar añadido, dextrosa ni fructosa.
Desayunos fáciles y sanos - Galletas de chocolate y nueces

Esta opción de desayuno casero es una actividad ideal para compartir en familia y contiene salvado de trigo, cacao y nueces. El salvado de trigo es rico en fósforo, hierro y fibra, mientras que las nueces proporcionan proteínas, grasas saludables, vitaminas y antioxidantes. Además, es importante revisar el etiquetado del salvado de trigo para asegurarse de que no contiene aditivos ni productos químicos.
Ingredientes y receta de las galletas de chocolate y nueces

- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de copos de avena
- 1 taza de salvado de trigo
- 1,5 tazas de harina
- 250 gramos de margarina o mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 200 gramos de chocolate
- 1 puñado de nueces.
Esta receta de galletas es muy sencilla de preparar. Solo necesitas triturar el chocolate y las nueces, mezclarlos con los demás ingredientes en un bol y darles forma. Después, colócalas en una bandeja con papel para horno y hornea a 180 grados durante 12 minutos. ¡Listo! Tendrás unas deliciosas galletas caseras en poco tiempo.
Cantidad de fibra recomendada para niños

Es importante tener en cuenta que las necesidades de fibra varían según la edad y el sexo. Las fuentes sanitarias nacionales e internacionales recomiendan una ingesta mínima diaria de fibra. La cual varía desde los 19 gramos para niños de 1 a 3 años, hasta los 38 gramos para adolescentes varones de 14 a 18 años.
Entre medias, los niños y niñas de diferentes edades necesitan entre 25 y 31 gramos de fibra al día. Es importante asegurarse de incluir fuentes de fibra en la dieta diaria para mantener una buena salud digestiva.


























































































