Un vino español ha sido elegido el mejor del mundo por menos de 20 euros, y llega justo a tiempo para Navidad.
Se llama Viña Zorzal Malayeto 2024, es una garnacha de la DO Navarra y se ha colado en lo más alto de la lista The World's Top 10 Best Value Wines, el ranking que la plataforma internacional Wine Searcher elabora cada año tras analizar miles de botellas de todo el planeta. El resultado: el mejor vino español barato del mundo, con una relación calidad-precio difícil de igualar.
Y no llega solo con la etiqueta de bueno, bonito y barato. La añada de 2024 acumula 93 puntos Parker, 94 Peñín, 94 Suckling y 96 Atkin. Cuatro críticos distintos, cuatro notas altas. Para un tinto que ronda la decena de euros, no está nada mal.
Una garnacha de Fitero con cepas de 40 años
la bodega está en Corella, en plena DO Navarra, pero la uva no crece ahí: Malayeto nace en una finca diminuta de apenas 2,4 hectáreas situada en Fitero. Allí se levantan cepas de garnacha tinta de entre 40 y 45 años, plantadas a unos 520 metros de altitud sobre un suelo rocoso y pedregoso, con arcilla y caliza de por medio.
Ese detalle del terreno no es postureo de ficha técnica. Buena parte del carácter mineral que luego aparece en la copa viene justo de ahí. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en recipientes distintos —tinos de roble francés, acero inoxidable y hormigón—, y después el vino pasa 12 meses de crianza entre tinos y barricas de roble francés usadas.
A qué sabe: fruta roja, violetas y un final que engancha
Cuando descorchas la botella te encuentras un tinto de color rojo cereza brillante, de esos que invitan a acercar la nariz sin prisa. En nariz aparecen frutos rojos y silvestres: cerezas, moras y arándanos en primera fila, con notas florales de violeta, un punto especiado de pimienta negra y clavo, y un fondo mineral muy interesante.
El secreto de un buen vino de mesa no está en el precio, sino en que la segunda copa te apetezca más que la primera.
En boca es fresco, con una acidez estupendamente integrada y taninos suaves. El final es largo, con recuerdos especiados y minerales. El winelover Santi Rivas lo resume así: 'Es un canon de lo que tiene que ser una garnacha de este estilo: frutal, fluida, sabrosa, pero de final ciertamente amargo. Adictiva'.
Con qué maridarlo en las comidas de Navidad
Aquí es donde te puedes lucir. El Malayeto va de maravilla con unas pochas con chistorra, con guisos de caza menor, con unas chuletillas de cordero a la brasa o con una buena tabla de embutidos artesanos. También funciona con pastas de toque especiado y con quesos semicurados. Nada de platos tímidos: esta garnacha pide mesa y sobremesa.
Mi consejo es sencillo: hazte con un par de botellas antes de las comidas familiares, una para disfrutarla tú y otra para compartir con quien se la merezca. Ojo con la disponibilidad, porque un número uno de estas características suele volar de las estanterías. Los precios cambian según la tienda, la añada y el momento, así que conviene confirmarlos en el punto de venta o en la web de la bodega antes de lanzarte.
Por qué una garnacha de Navarra está en lo más alto
La lista de Wine Searcher no premia etiquetas caras ni bodegas de nombre rimbombante: rastrea miles de referencias de todo el mundo buscando vinos que cuesten poco y valgan mucho. Que la ganadora cuesta menos de 20 euros y sea una garnacha navarra dice bastante de lo que está pasando en la DO Navarra, una zona que lleva años reivindicándose como fuente de tintos frescos y con precio contenido.
También explica por qué la garnacha ha dejado de ser la uva de las cooperativas para convertirse en objeto de de deseo. Es una variedad que aguanta bien la sequía, madura a altitudes medias y da una garnacha fresca que no renuncia al sabor. Aquí, además, hay trabajo de viña vieja y crianza en madera usada, sin excesos de roble que tapen la fruta.
¿Le puedes poner una pega? Sí, y es honesta: el final amargo que apunta Rivas no convence a todo el mundo. A quien busque un tinto redondo y goloso le puede chocar al principio. Pero precisamente ese punto, con la acidez justa, es el que lo hace tan bueno con los guisos de cuchara de estas fechas.
Sirve el Malayeto a unos 16 grados, mejor en copa amplia, y ábrelo media hora antes si puedes. Y si tu cuñado aparece con su vino de cinco euros de la estantería del supermercado, tú ya sabes qué botella poner sobre la mesa.
🍽️ La ficha foodie
- 🏠 Local / Establecimiento: Bodega Viña Zorzal Wines, DO Navarra.
- 📍 Ubicación: Corella (Navarra), con viñedo en Fitero.
- 🍴 Tipo de comida / Especialidad: Garnacha tinta monovarietal, Viña Zorzal Malayeto 2024.
- 💰 Precio medio: Menos de 20 euros por botella; consulta el precio en tu tienda.
