Elegir bien el supermercado puede ahorrarte hasta 4.381 euros al año en la cesta de la compra, según el último estudio de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios).
El gasto medio por hogar en la cesta que analiza la organización asciende a 6.602 euros al año, y los precios han subido un 1,8% entre mayo de 2025 y mayo de 2026.
Cuánto cuesta la cesta y cuánto ha subido de verdad
Vamos por partes. El estudio se apoya en 101.520 precios recogidos en 690 establecimientos, incluidos los supermercados online, y compara una cesta de 244 productos de 80 categorías: frescos, envasados, bebidas, higiene y droguería, con marcas de fabricante y también marca blanca.
Entre mayo de 2025 y mayo de 2026 esa cesta se ha encarecido un 1,8% de media. Suena poco, y lo es comparado con los años anteriores, pero el dato que importa está en el acumulado: desde 2021, la misma cesta cuesta un 39,5% más.
Los frescos son los que más aprietan. Han subido un 4,7% en el último año, con el pescado disparado un 8,6%, la carne un 3,7% y las frutas y verduras un 3,5%. Los envasados aguantan mejor el tirón: los de marca de fabricante suben un 2% y los productos económicos apenas un 0,8%.
Si miramos más atrás, algunos básicos se han desmadrado. El café molido mezcla económico acumula una subida del 142% desde 2021. Los huevos tamaño M se han encarecido un 135%, los L un 123% y la tableta de chocolate con leche un 101%.
La cesta que llenabas en 2021 cuesta hoy un 39,5% más, y en frescos el golpe acumulado llega al 44%.
Cuánto puedes ahorrar según la ciudad en la que vivas
Aquí llega el dato que mueve la aguja. El ahorro medio anual por elegir el establecimiento más barato frente al más caro de tu localidad es de 1.310 euros, un 20% del gasto anual del hogar.
Pero esa media esconde diferencias enormes. Madrid es donde más margen hay: hasta 4.381 euros al año. Le siguen Alcobendas, Pozuelo de Alarcón y Majadahonda, con alrededor de 4.270 euros.
En el otro extremo está Mieres, donde la diferencia entre el súper más caro y el más barato se queda en 381 euros al año, y Santa Pola, con 447. Entre medias, Las Palmas de Gran Canaria (2.167 euros), Castellón de la Plana (2.094), Zaragoza (2.023) y Toledo (1.987).
Qué cadenas salen mejor y por qué el código postal pesa más que la marca
Los precios más bajos del índice los firman Supermercados Dani, Family Cash, Tifer, Alcampo y Supeco. Por establecimientos concretos, los dos Alcampo situados en el centro comercial Bonaire (Aldaia, Valencia) y en el barrio vigués de Coia aparecen como los más baratos de todo el estudio. En el otro lado, varios Sánchez Romero de Madrid presentan los precios más altos.
Hay otro dato que conviene retener: Consum, Familia, Supeco, Aldi y Mercadona están entre las cadenas que han bajado precios respecto al estudio anterior, junto a E.Leclerc, Lidl y Carrefour Market. La mayoría de las que subieron lo hicieron por debajo del IPC (el índice que mide cuánto sube la vida), el que publica cada mes el Instituto Nacional de Estadística. Traducción: la guerra comercial entre cadenas contiene parte del golpe.
Ahora la letra pequeña, que es la que importa cuando haces números. El ahorro de 4.381 euros no está al alcance de cualquiera: depende de que en tu municipio compitan varias cadenas con políticas de precios muy distintas. Si vives en Mieres o en Santa Pola, el margen entre el súper más caro y el más barato se queda en 381 y 447 euros. Comparar con margen no es lo mismo que comparar por obligación.
En la redacción hemos hecho la cuenta con las cifras del estudio. Para un hogar que gaste los 6.602 euros de media, recortar un 20% equivale a ahorrarse casi dos meses y medio de compra al año. El estudio retrata 690 establecimientos en un momento concreto y los precios de tu barrio pueden moverse antes de la próxima edición. Lo que no cambia es la herramienta: diez minutos comparando antes de llenar el carro siguen siendo lo más rentable que puedes hacer con el móvil.
En resumen (para tu bolsillo y tu salud mental)
- 💸 ¿Qué ha cambiado? La cesta analizada por la OCU sube un 1,8% en un año y ya cuesta 6.602 euros por hogar.
- 👥 ¿A quién afecta exactamente? A cualquier hogar que compre: el margen de ahorro va de 381 euros en Mieres a 4.381 en Madrid.
- ✅ ¿Qué puedes hacer al respecto? Comparar precios entre las cadenas de tu zona antes de llenar el carro, con 1.310 euros de ahorro medio al año.
