Si eres de los que frecuenta los pasillos de Mercadona en busca de soluciones rápidas y apetecibles para tus cenas informales, habrás notado que la cadena valenciana mantiene un ritmo frenético de lanzamientos. Este verano de 2026, la compañía ha decidido fortalecer su catálogo de productos ultracongelados con una propuesta que apunta directamente a convertirse en la estrella de los aperitivos caseros. Se trata de los nuevos bocaditos de queso y chile jalapeño, un producto que destaca por su facilidad de preparación y por una textura que ya está generando comentarios positivos entre los consumidores más fieles a Mercadona.
La apuesta de Mercadona por la especialización en aperitivos
Para desarrollar esta nueva referencia bajo la marca propia Hacendado, Mercadona ha vuelto a confiar en la experiencia de Audens Group, una compañía con sede en Granollers que acumula una trayectoria impecable en la industria de los precocinados desde el año 1975. Esta colaboración permite a Mercadona ofrecer un artículo que combina tecnología alimentaria y calidad en un formato muy accesible. Los nuevos bocaditos llegan al mercado en bolsas de trescientos gramos con un precio de 2,30 euros, posicionándose como una alternativa económica para cualquier tipo de reunión social o cena improvisada.
La estrategia de Mercadona durante estos meses ha sido clara al diversificar sus opciones de conveniencia. No es casualidad que veamos un goteo constante de novedades como la pizza burger de Casa Tarradellas, el cachopo artesanal de vacuno, la focaccia genovesa, los bocaditos de vacuno bomba con carrillada empanada o incluso el sándwich de un euro. Ahora, el protagonista es el queso fundido con un toque picante, una combinación ganadora que Mercadona ha sabido ejecutar con precisión para satisfacer los paladares que buscan intensidad y rapidez a partes iguales.
Textura y sabor en los nuevos Hot Cheese de Mercadona
Lo que hace especiales a estos bocaditos, conocidos comercialmente como Hot Cheese, es su equilibrio entre el rebozado exterior y un interior cremoso. El gran valor diferencial frente a otros productos congelados que puedes encontrar en Mercadona reside en la inclusión del chile jalapeño. Este ingrediente aporta un matiz ligeramente picante que no llega a ser invasivo, permitiendo que el sabor del queso fundido mantenga su protagonismo durante la degustación.
Quienes ya han tenido la oportunidad de probar este lanzamiento destacan que los bocaditos quedan “crujientes por fuera y muy cremosos por dentro”. Esta característica es esencial para un aperitivo de calidad, y resulta más sencilla de conseguir si se utiliza una freidora de aire. El tiempo de cocción es otro de los puntos fuertes que Mercadona ha querido resaltar, ya que las piezas están listas para servir en apenas seis o siete minutos.
Consejos para disfrutar al máximo esta novedad de Mercadona
Si decides incluir estos bocaditos en tu próxima lista de la compra en Mercadona, debes tener en cuenta algunas recomendaciones para optimizar el resultado final. La preparación en freidora de aire es la opción más recomendada si buscas un acabado dorado y crujiente evitando un exceso de grasa innecesaria. Sin embargo, el éxito del plato reside en servirlo inmediatamente después de su cocción. Al tratarse de un producto cuyo principal atractivo es el queso fundido.
Para elevar la experiencia, los expertos en picoteo sugieren acompañar estos bocados con alguna salsa que complemente su perfil de sabor. Una base de yogur, un toque de tomate especiado, una mayonesa ligera o incluso una salsa suave ayudan a resaltar las notas del jalapeño. Además, por su formato práctico de 300 gramos, estos bocaditos se presentan como un acompañante perfecto para integrar en tablas de embutidos o simplemente como un entrante junto a una ensalada fresca.
