Hoy venimos a hablarte de cómo preparar fácilmente en casa un wok de ramen con verduras; o, lo que es lo mismo, una comida asiática que cada vez es más popular. De hecho, estamos hablando de una interpretación moderna de los platos tradicionales de la cocina del continente. A lo largo de los años, la receta se ha adaptado y ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes junto a los fideos de manera equilibrada.
Merece la pena recordar que el ramen es un plato de fideos originario de China que se popularizó en Japón, donde se convirtió en un elemento básico de la cocina japonesa. Por otro lado, el wok es un utensilio de cocina de forma redonda y profunda utilizado en la cocina china para saltear y cocinar alimentos de manera rápida y uniforme.
Por tanto, la combinación del ramen y el wok surge de la fusión de las técnicas de cocción y los ingredientes de la cocina china y japonesa. Veamos la receta para prepararlo.
2Variaciones
- Con pollo: Agrega tiras de pechuga de pollo marinadas y cocidas al wok junto con las verduras para añadir proteína extra a la receta.
- Con gambas: Sustituye el pollo por gambas peladas y salteadas para una versión del marisco de esta receta.
- Con tofu: Para una opción vegetariana o vegana, añade cubos de tofu firme al wok junto con las verduras para obtener una fuente de proteína vegetal.
