El mes de enero hay que utilizar recetas saludables, lo cual puede resultar complicado, debido al cambio abrupto que implica dejar atrás las celebraciones y enfrentarnos al nuevo año. A pesar de que es gratificante volver a la rutina, no resulta sencillo retomar el hábito de cocinar en casa cuando queremos comer de forma más saludable y también cuidar nuestras finanzas familiares.
9Ingredientes frescos y de calidad para un rösti de calabacín exquisito
Para preparar esta receta para 2 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 g de calabacín fresco y bien lavado
- Semillas de alcaravea o comino (opcional, pero recomendado para realzar el sabor)
- Aceite de oliva virgen extra para cocinar
- Sal al gusto
