Una alimentación equilibrada y el consumo de alguna hierba y especias, pueden ayudarte a estar más saludable, pero ¿Sabías que muchas de las que contienen mayores propiedades nutricionales son precisamente de las más utilizadas en la cocina?
Es probable que en este momento tengas en casa una potente hierba que debes incluir en tu dieta para mejorar tu salud y que, además, es capaz de hacer desaparecer cicatrices. Descubre cuál es, para qué la puedes utilizar y mejora considerablemente tu salud.
6Cómo consumir esta hierba para aprovechar todas sus propiedades
La albahaca es una hierba aromática que se puede consumir de diversas maneras para aprovechar sus propiedades.
La forma más común de consumir albahaca es fresca. Se puede agregar a ensaladas, sopas, guisos, salsas, pizzas, pastas, y otros platos. La albahaca fresca tiene un sabor más intenso y aromático que la albahaca seca.
La albahaca también se puede consumir seca. Se puede comprar en tiendas de comestibles o prepararla en casa. Para preparar albahaca seca, se deben lavar las hojas y luego secarlas a la sombra. Una vez secas, se pueden almacenar en un frasco hermético en un lugar fresco y oscuro.
Esta hierba se puede consumir también en forma de infusión. Para preparar una infusión de albahaca, se deben agregar 2 cucharadas de hojas secas de albahaca a una taza de agua hirviendo. Se deja reposar durante 5 minutos y luego se cuela. La infusión de albahaca se puede tomar caliente o fría.
También es posible usarla en aceite esencial. El aceite esencial de albahaca se puede usar para masajear el cuerpo, para hacer inhalaciones, o para agregar a los alimentos. El aceite esencial de albahaca es un potente antioxidante y tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas.
