Las croquetas son uno de los platos más tradicionales y resultones y si las haces en freidora de aire, quedarán además, más saludables. Conocidas como un plato de aprovechamiento por excelencia, las croquetas pueden disfrutarse como aperitivo o como parte de una comida y siempre serán bien recibidas.
Bien sea que las desees para servirlas a la hora de comer o para compartir mientras disfrutas de unas cañas, las croquetas en freidora de aire siempre serán un acierto.
3Comienza precalentando la freidora de aire
Hace algunos días te comentamos cómo podías sacar el máximo partido a tu freidora de aire. Pues bien, uno de los consejos fue precalentar el artefacto antes de poner a cocinar los alimentos. En el caso de las croquetas, precalentar contribuye a que el calor se distribuya de manera uniforme, haciendo que se cocinen de manera homogénea.
Además, conseguirás que se forme perfectamente la capa dorada y crujiente que es tan tradicional de este plato. Al precalentar, consigues un mejor resultado, crujiente, dorado y en la mitad del tiempo. En este caso, precalienta a 180 °C y, manos a la obra.
