La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares en España y en muchos otros países del mundo. Sin embargo, a pesar de ser deliciosa, su alto contenido en grasas y calorías puede hacer que sea una opción poco saludable para el menú diario, si lo que buscas es bajar de peso o mantener el estado físico. Si eres fanático de este plato y quieres aprender a preparar una versión más saludable, ¡has llegado al lugar adecuado! En este artículo, te ofrecemos algunos trucos para preparar una ensaladilla rusa más sana y nutritiva.
1Utiliza ingredientes frescos y de calidad
El primer paso para hacer una ensaladilla rusa saludable es elegir los ingredientes adecuados. Es importante que los productos que utilices sean frescos y de calidad, ya que esto no solo asegurará un mejor sabor, sino que también te permitirá disfrutar de los nutrientes que ofrecen. Opta por verduras de temporada como patatas, zanahorias, guisantes, judías verdes, pimientos, cebolla y aceitunas. También puedes agregar algunos ingredientes extra como atún, huevo cocido o langostinos, pero asegúrate de que sean de primera calidad y en cantidad moderada.
