A estas alturas, es imposible que no se sepa quién es el chef José Andrés, y no sólo en España, sino en muchas partes del mundo, en particular, en aquellos lugares en los que ha ocurrido un desastre natural o un conflicto por causa del cual hayan tenido que desplazarse muchas personas, como es el caso de la invasión rusa a Ucrania, o el reciente terremoto en Turquía y Siria.
1La iniciativa World Central Kitchen del chef José Andrés
Es que su iniciativa humanitaria para llevar platos de comida caliente a las personas más necesitadas ha alcanzado proporciones planetarias, gracias a sus amigos y a los colaboradores que tiene por todo el mundo, con tanto éxito que hasta obtuvo un premio concedido por Jeff Bezos, con una bastante sustancial cantidad de dinero, y ha movido al director de cine Ron Howard, el mismo que ha dirigido la saga de Dan Brown, a hacer un documental sobre su vida.
Muchos lo consideran un gran héroe, una persona con los más grandes valores humanitarios, y es por ello que José Andrés no sólo ha destacado por ser un chef ampliamente reconocido por ser propietario de restaurantes de reputación reconocida, y platos recomendados, sino por ser un ser humano excepcional, que no duda en sacrificar su tiempo libre y el de su familia, para dedicarse a ayudar allá donde se le necesita.
