Las carrilleras son un ingrediente que ha pasado de ser subestimado a convertirse en una delicatessen. Si se cocina con paciencia y habilidad, se puede convertir en un bocado suave, jugoso y sabroso. Las carrilleras de cerdo al vino tinto, con su salsa irresistible, es perfecta para mojar con pan y disfrutar sin necesidad de acompañamientos que la desvíen del centro de atención.
En este artículo, descubrirás los secretos para preparar unas carrilleras de cerdo al vino tinto que te dejará sin aliento. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta elaboración culinaria!
9Usa harina o maicena para espesar la salsa
No te rindas si la salsa no está lo suficientemente espesa después de triturar las verduras. Si es necesario, puedes agregar una cucharadita de harina o maicena para ayudar a espesar la salsa. De lo contrario, puedes dejar que la salsa siga hervida por unos minutos adicionales para que se espese naturalmente.
