Los macarrones gratinados con atún son uno de los platos más fáciles de preparar y además, más resultones, pues, los mismos resultan ser saciantes, deliciosos y también sin complicaciones. No obstante, una de las mayores quejas de quienes atreven a prepararlos es que por lo general estos suelen quedar algo secos cuando se gratinan.
Esto obedece a algunas razones, sobre todo a lo que respecta con el tiempo de gratinado. Si quieres disfrutarlos realmente jugosos y crujientes por encima, mientras que en su interior se mantienen llenos de humedad y sabor, quédate a conocer el truco para que te queden siempre perfectos.
6Así debes preparar los macarrones gratinados
Sea cual sea el tipo de salsa que escojas, cremosa o jugosa, es importante que los macarrones gratinados con atún queden muy bien impregnados en la que hayas decidido elegir.
Es decir, prepara los macarrones y mezcla muy bien hasta que cada uno de ellos esté bien cubierto de la crema o de la salsa con atún. Ello garantiza que la cantidad de salsa sea grande en comparación de la cantidad de pasta preparada, así garantizas que no quedarán secos al gratinarlos.
