Los macarrones gratinados con atún son uno de los platos más fáciles de preparar y además, más resultones, pues, los mismos resultan ser saciantes, deliciosos y también sin complicaciones. No obstante, una de las mayores quejas de quienes atreven a prepararlos es que por lo general estos suelen quedar algo secos cuando se gratinan.
Esto obedece a algunas razones, sobre todo a lo que respecta con el tiempo de gratinado. Si quieres disfrutarlos realmente jugosos y crujientes por encima, mientras que en su interior se mantienen llenos de humedad y sabor, quédate a conocer el truco para que te queden siempre perfectos.
4Nata y leche para una versión de macarrones gratinados con atún muy cremosa
En el caso de la nata y la leche, una receta muy básica es contar con unos buenos macarrones al huevo cocidos, tener las latas de atún en aceite de oliva y utilizar medio vaso de leche evaporada y medio vaso de nata.
Estos Ingredientes debes mezclarlos muy bien y luego agregarlos a los macarrones al huevo que deben estar cocidos, y tal como te he indicado, al dente. Posterior al proceso de gratinado, tendrás como resultado una pasta con atún bien cremosa.
