El frío se hace más intenso en estos días, y para disfrutar de un buen café, unas galletas de turrón no pueden faltar. Deliciosas, crujientes y con un interior cremoso, estás que te explicaré cómo puedes hacer, se convertirán en tus favoritas.
Puedes hacer una buena cantidad de galletas de turrón y tenerlas para esas tardes en las que se antoja un café o chocolate caliente, para compartirlas con tus visitas, o para obsequiar a tus amistades. Son fáciles de hacer, rendidoras y sabrosas. ¡Anímate a prepararlas!
4Prepara la primera mezcla para las galletas de turrón
Una vez que tengas el turrón troceado, ponlo dentro de un bol y con el batidor eléctrico, comienza a suavizarlo hasta que tengas una especie de crema densa. Para aligerarla, añade un huevo.
Luego de añadir el huevo al turrón, continúa trabajándolo con la ayuda del batidor eléctrico hasta tener una crema suave. Notarás que la mezcla queda con trocitos de almendras, esto hará que tus galletas de turrón queden más ricas.
