Este es el motivo por el que las verduras se ponen blandas en la nevera

María de la Candelaria Brito Nieves
Por María de la Candelaria Brito Nieves

Las verduras aportan vitaminas, minerales y fibra entre muchos otros micronutrientes y es por ello que se incluyen en la dieta, pero luego de unos días en el refrigerador tienden a ablandarse.

Por eso en las siguientes líneas te contaremos el motivo de porque esto ocurre, así que tomate unos minutos y conócelo además de información muy importante sobre estos alimentos. 

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¿Las verduras blandas se pueden consumir?

Siempre y cuando las verduras no presenten signos de moho o daño excesivo, estas se pueden consumir, solo debes desinfectar bien las verduras antes de hacerlo. Y si no te gusta así de blandas prueba rehidratarlas, sumergiéndolas en un envase con agua y unos cubitos de hielo o cortando el tallo o base y sumérgelos en un vaso de agua, puedes probar con las zanahorias y apios.

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