¿A quién no se le antoja un roscón de anís en Navidad?, este y otros dulces tradicionales como los turrones y mazapanes, bien se saben apreciar en la mesa de postres durante la cena navideña.
Los roscos de anís guardan un lugar especial en el corazón junto a los mantecados y polvorones, así que si ya estás pensando en los dulces que vas a servir, quédate a conocer dos alternativas para prepararlos: fritos u horneados, ¿Cómo los prefieres tú?.
3Mezcla los ingredientes de los roscos de anís fritos
Mientras esperas que el aceite se enfríe un poco, pon en un bol el azúcar común, la sal y también añade el huevo. Mezcla bien estos ingredientes con la ayuda de una cuchara de madera hasta que estén bien integrados.
Incorpora la leche, el licor de anís y la esencia de vainilla y mezcla todo hasta que ya no se sientan los gránulos del azúcar. Hecho esto, vierte entonces el aceite aromatizado y mézclalo bien con el resto de elementos.
