¿A quién no se le antoja un roscón de anís en Navidad?, este y otros dulces tradicionales como los turrones y mazapanes, bien se saben apreciar en la mesa de postres durante la cena navideña.
Los roscos de anís guardan un lugar especial en el corazón junto a los mantecados y polvorones, así que si ya estás pensando en los dulces que vas a servir, quédate a conocer dos alternativas para prepararlos: fritos u horneados, ¿Cómo los prefieres tú?.
4Añade los ingredientes secos y dale forma a la masa
Una vez que tengas todos los ingredientes bien mezclados en el bol, coloca sobre el mismo un colador y tamiza la harina de uso común junto al polvo de hornear, bicarbonato y también la canela en polvo.
Unifica muy bien todos los ingredientes, verás que se forma una masa algo pegajosa y suave. No añadas más harina, ya que tras el reposo de 30 minutos, la masa se tornará más firme.
